Sabemos o quanto é difícil variar o cardápio quando estamos falando de alergia alimentar. São por vezes muitas restrições, dificuldades em encontrar um substituto e poucos alimentos indutrializados.
Pensando nisso a ABAPAA - Associação Baiana de Pais e Amigos de Crianças com Alergia Alimentar, está organizando um livro de receitas e conta com a sua participação.
Envie para nós uma receita que não contenha nos seus ingredientes os principais alérgenos alimentares: leite de vaca, soja, frutos do mar, ovo, trigo, milho, amendoim e castanhas.
A receita pode ser isenta de apenas um ingredientes ou quantos mais você quiser. Apenas informe no título da receita qual o alimento que ela não contém. Ex: BOLO DE MILHO (SEM OVO.
A receita pode ser isenta de apenas um ingredientes ou quantos mais você quiser. Apenas informe no título da receita qual o alimento que ela não contém. Ex: BOLO DE MILHO (SEM OVO.
Junto com a receita completa (ingredientes e modo de fazer) envie também seu nome completo, idade do filho que tem alergia alimentar, qual alimento ele é alérgico e um texto pequeno contando a história de vocês e como estão superando a alergia.
Aguardamos sua receita até o dia 18 de maio de 2010 através do endereço de e-mail associacaobaianaalergia@yahoo.com.br.
Isso não é um concurso, pretendemos publicar quantas receitas couberem no orçamento.
A distribuição do livro depois de publicado será gratuita para todas as famílias que convivem com a alergia alimentar.
Bianca Gouveia
Presidente da ABAPAA
*imagem:http://2.bp.blogspot.com/_tpvkS5T1n9w/Si8H40y5UPI/AAAAAAAACHY/uX9IZcpktP4/s320/cozinhando.jpg
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