No dia 29 de abril a ABAPAA retomou os eventos científicos com uma palestra de peso. A nutricionista Sandra Valois apresentou o tema “Problemas Nutricionais Relacionados com Alergia Alimentar na Infância” e, claro, foi um sucesso! Com um público de 70 pessoas Sandra discorreu sobre a importância da avaliação nutricional completa dessas crianças. Comentou sobre os problemas nutricionais que podem acometer os pacientes com alergia alimentar tais como a recusa a novos sabores, desnutrição energético-protéica, dificuldade na mastigação, entre outros. Lembrou da importância, apesar da dificuldade, de um diagnóstico correto e rápido, frisando que não podemos impor uma deita restritiva em crianças que não apresentam alergia nem tampouco restringir a alimentação de qualquer maneira, sem acompanhamento nutricional, numa fase tão importante de desenvolvimento.
Nós da ABAPAA agradecemos à Sandra Valois pelo apoio de sempre! (para quem não conhece a história... antes mesmo de criada, quando apenas existia um sonho de montar a associação, ela já estava nos ajudando, não e mesmo Sandra?!)
Nós da ABAPAA agradecemos à Sandra Valois pelo apoio de sempre! (para quem não conhece a história... antes mesmo de criada, quando apenas existia um sonho de montar a associação, ela já estava nos ajudando, não e mesmo Sandra?!)
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